Gracias al convenio entre la Asociación para
la Cooperación Educativa Nicaragüense
(ACOEN) contamos con una infraestructura
denominada Centro Educativo Vega Baja,
localizada en el km 45 carretera La
Boquita-Diriamba en Carazo.


El Centro fue construido a patir del 2010, con
aportes del Ayuntamientos de la Vega Baja
del Segura, la Diputación de Alicante y de
donates nicaragüenses.

Los programas de Desarrollo Empresarial y
Desarrollo Educativo también se imparten desde el
Centro desde 2009.
Con 1,300 mts2 de construcción y espacios al aire
libre, las alumnas cuentan con toda la motivación
durante el proceso de aprendizaje. Además de tener
un escenario de prácticas con equipos profesionales,
con todo ello se logra reforzar los conocimientos
adquiridos en las alumnas en técnicas culinarias,
Corte y Confección y servicio de Alojamiento.

El Centro de Prácticas cuenta con:

En el 2014 se terminó de contruir y equipar el área
de Prácticas y Formación Permanente, donde se
reciben alumnas del pacífico central, que desean
aprender un Curso Técnico en: Cocina, Panadería,
Costura o Alojamiento. Estos cursos están
aprobados por el Instituto Nacional Técnologico
(INATEC), que es la institución pública encargada
de certificarla.

2 Cocinas prácticas
con equipos
industriales

2 talleres
de Costura con
equipos industriales

2 aulas
multiusos

 1 lavandería con
equipos industriales

1 comedor
para atención de
eventos

 1 laboratorio de
computación

3 zonas para
atención de eventos
y actos culturales

Los tres programas educativos que
promovemos, surgen como respuesta a las
necesidades identificadas de reforzamiento de
la educación básica, promoción de la
capacitación técnica y ocupacional, creación de
pequeños negocios que contribuyen a mejorar
los ingresos de las mujeres de la zona.